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인천대학교 혁신인력개발센터

과정 식품공전과 표시기준 3 교육종료
교육일시 2019년 06월 11일(화) ~ 2019년 06월 12일(수)
교육시간 09:00~17:50
정원 20명
교육비 중소기업근로자 국비무료
교육대상 중소기업 근로자 (고용보험가입자)
교육문의 박주동 과장 - 032)835-9955

교육소개

교육목표 식품의약품안전처가 식품공전으로 제시하는 가이드라인에 따라 식품관련 기업에서 반드시 파악하고 준수해야 하는 법규 및 표시기준은 물론 식품 및 식품첨가물의 기준·규격 내용까지 숙지하게 함으로써 체계적이고 안전한 품질관리가 이루어지도록 능력을 함양
교육내용

 

훈련시간표

 훈련기간 : 2, 16시간

 시간

 

 

 

일자

1교시

2교시

3교시

4교시

점심시간

5교시

6교시

7교시

8교시

1

시간

누적

시간

09:00

09:50

10:00

10:50

11:00

11:50

12:00

12:50

13:00

13:50

14:00

14:50

15:00

15:50

16:00

16:50

17:00

17:50

1일차

[법규 모니터링 하기]

 

- 식품위생법 등 식품관련 법규 파악

 

[법규 모니터링 하기]

 

- 식품공전 및 식품첨가물공전의 체계 및 주요 관리점

8

8

2일차

[법규 모니터링 하기]

 

- 식품 등 표시기준의 이해 및 적용, 최근 개정 동향

[결과 실행하기]

 

- 표시사항 작성 실습

8

16

※ 강의 세부 일정 및 내용은 일부 변동될 수 있습니다. 

 

 

교육장소 인천대학교 혁신인력개발센터 강의실